Mitt problem denna höst är att det finns massssssser av äpplen.
Å jag kan inte göra någon mumsig paj, snyft...
Men plötsligt såg jag ett ljus i tunneln. Var på junta hos Jenny & hon hade gått inför att fixa något till mig med.
***Så rart***
Hon hade gjort en päronpaj med smulpaj av havregryn & smör. Det var så gott & det gav mig insperation.

Hem & mixtra lite. Jag gillar paj med knäckigt överdrag, det är finfina grejer det. Men till knäckigt täcke behöver man socker... det sket sig direkt...

Men till sist valde jag att våga pröva honung i. Det bör undevikas i början av sockerberoende personer för det kan trigga igång sötsuget.
Sagt & gjort jag gjorde en liten form med paj till mig själv, äpplen i botten med knäckigt täcke av havregryn, smör & honung. Jag varvade givetvis äpplena med kanel.
Det blev kalasgott!!! & inte drog det igång sockret häller!!



Jag toppade med grädde & lite kanel.
Smarrigt.
Pröva det funkar jättebra & du slipper sockret!

Lycka till!
//Kramar